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추석명절 남은 "밤" 활용, 달콤한 밤라떼 만들기

2015-10-14

 

 

리큅 이웃님들 추석 명절 잘 보내셨나요? ^^ 모두 다 같이 모여서 오순도순 이야기꽃을 피웠더니 시간이 금방 지나간 것 같아요.

아마 지금쯤 명절 남은 음식 걱정하시는 분들 계실텐데요. 오늘은 명절 남은 음식중에 제철음식인 " 밤 "으로 달콤한 밤 라떼 만드는 법 알려드릴께요~

 

 

 

 

재료: 150g, 우유 250g, 시럽 10g, 시나몬가루 1g

 

01. 밤은 삶아서 준비하고, 우유도 따뜻하게 끓여서 준비해주세요.

(TIP. 밤은 전자레인지에 10분정도 물과 같이 돌려주셔도 좋아요 ^^)

 

02. 리큅 RPM 블렌더에 밤, 우유를 넣고 갈아주세요. 이 때 기호에 따라 시럽이나 꿀을 넣어주셔도 좋아요~

 

​잘 갈린 밤 라떼를 머그컵에 담아내면 완성!!! (시나몬가루를 뿌려서 마시면  향이 더욱 살아나요~)

 

 

밤에는 카로티노이드라는 성분이 들어있어 면역력 강화에도 좋고 이 성분이 체내에 흡수가 되면서 비타민A로 전환되는데 비타민A는 시력을 보호해주고 야맹증을 개선시키는 등 눈 건강에 도움이 된답니다. 영양이 골고루 들어 있는 자양식품이기때문에 어린이에게도 좋고 병후 회복에도 도움이 되요~ 탄수화물이 주성분이기때문에 많이 먹으면 다이어트에 방해가 된답니다 !!  하루 한 잔, 내 몸과 마음에 여유를 줘보시는건 어떨까요? ^^

 

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